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Une campagne d'affichage de Leclerc en Martinique mi-dĂ©cembre Le 8 octobre dernier, Leclerc dĂ©barquait en Martinique aprĂšs avoir ralliĂ© le groupe indĂ©pendant Lancry. Leclerc promet alors de faire baisser les prix. Le magazine LinĂ©aires est allĂ© vĂ©rifier sur place en rĂ©alisant des relevĂ©s comparatifs. MalgrĂ© lâarrivĂ©e de Leclerc, bien moins cher que ses concurrents, sur un panier dâune centaine de produits alimentaires de grandes marques, les prix dans la grande distribution restent 84 % plus Ă©levĂ©s en Martinique quâen â Qui est ce franchisĂ© Leclerc en Martinique ? Steeve Lancry, franchisĂ© Leclerc en Martinique Le 8 octobre dernier, les deux ex-Carrefour du groupe martiniquais Lancry ont rĂ©ouvert sous enseigne Leclerc. Tous deux â un 6 500 m2 et un 3 300 m2 - sont situĂ©s au Lamentin, Ă la pĂ©riphĂ©rie de Fort-de-France. Le plus grand â Place dâArmes â a Ă©tĂ© créé en 1988, dâabord exploitĂ© sous enseigne est un distributeur familial. Mon grand-pĂšre a dĂ©marrĂ© son affaire il y a cinquante ans, il Ă©tait semi-grossiste dans un local de 400 m2 », raconte Steeve Lancry, directeur commercial. Outre ses deux hypers, Lancry possĂšde trois Ed qui doivent passer sous enseigne Leclerc express cette annĂ©e. LâĂ©chĂ©ance reste toutefois floue, prioritĂ© Ă©tant donnĂ©e Ă la bonne marche des hypers. Pour lâheure, Lancry est donc Ă la fois franchisĂ© Leclerc et Carrefour !En photo Steeve Lancry, directeur commercial du groupe â Quelle est lâimplication de Leclerc ?Les containers desservant la Martinique partent du Havre. Câest donc logiquement la Scanormande qui a pilotĂ© le changement dâenseigne. Le groupe Lancry dĂ©clare sâapprovisionner auprĂšs de la centrale rĂ©gionale Ă hauteur de 70 %, avec des prix de dĂ©part identiques Ă ceux facturĂ©s aux Leclerc Leclerc, le Monsieur Martinique sâappelle Michel Mallet, adhĂ©rent Ă Bapaume-les-Rouen et baroudeur de lâinternationalisation de lâenseigne. Michel Mallet en est Ă son septiĂšme voyage en Martinique depuis le ralliement du groupe Lancry. Il connaĂźt la plupart des employĂ©s par leur prĂ©nom. Une trentaine de salariĂ©s des magasins de la Scanormande sont venus ici quelques jours ou plusieurs semaines pour prĂ©parer lâouverture. Notre rĂŽle a Ă©tĂ© dâexpliquer la culture Leclerc, notre obsession des prix bas, explique-t-il. Nous avons aussi aidĂ© le groupe Lancry Ă rĂ©soudre tous les problĂšmes techniques et facilitĂ© lâimplantation des produits Marque RepĂšre. »3 â Qui sont ses concurrents ? Carrefour Ducos Groupe Bernard Hayot La grande distribution est morcelĂ©e en Martinique. Les principaux intervenants revendiquent chacun entre 10 et 13 % de part de marchĂ©. Le groupe Bernard Hayot exploite deux Carrefour. Le groupe Lancry ne se prive pas de marquer sa diffĂ©rence avec des distributeurs dirigĂ©s par des bĂ©kĂ©s descendants des colons blancs, NDLR comme le groupe Bernard Hayot », explique un fin connaisseur du dans plusieurs points du globe, ce vaste conglomĂ©rat jongle avec les activitĂ©s hypers, magasins de sport et de bricolage, concessions auto, agroalimentaire rhums ClĂ©ment et JM, usine de chocolat et de produits laitiers. GBH est aussi agent pour de nombreuses grandes marques Mars, Pepsi, Lu, BN, Sony, NivĂ©a, etc. Il nâest pas le seul. Dâautres distributeurs martiniquais cumulent les casquettes de distributeur et dâ groupe chinois Ho Hio Hen exploite deux GĂ©ant Casino et des supermarchĂ©s Casino. Il est devenu incontournable dans les Antilles suite au rachat au groupe Cora-Louis Delhaize des discounts Ecomax. Les Leader Price de lâĂźle sont gĂ©rĂ©s par un autre intervenant. Le groupe Parfait compte deux Hyper U. Enfin, cinq Carrefour market appartiennent au groupe Despointes. IntermarchĂ© et Auchan ne sont pas â Quel est le surcoĂ»t de la vie en Martinique ?LâarrivĂ©e de Leclerc en Martinique Ă©tait attendue avec beaucoup dâenthousiasme par la population. En tĂ©moigne lâaffluence monstre le 8 octobre dernier embouteillages des kilomĂštres Ă la ronde, entrĂ©es filtrĂ©es, rationnement des articles en promosâŠLes Martiniquais sont confrontĂ©s au coĂ»t Ă©levĂ© des produits de consommation courante, dont lâalimentaire. Câest le premier poste de dĂ©pense en Martinique, avant mĂȘme le logement et le transport », explique Alicia Bellance, journaliste Ă©conomique au quotidien France-Antilles. Avec en toile de fond un contexte de crise Ă©conomique Le taux de chĂŽmage dĂ©passe les 20 %. Il atteint 60 % chez les moins de 25 ans. » Les revenus des mĂ©nages sont aussi infĂ©rieurs de prĂšs de 40 % Ă la moyenne observĂ©e en les relevĂ©s effectuĂ©s par LinĂ©aires sur son panier type dâune centaine de grandes marques, les prix de lâalimentaire restent environ 84 % plus Ă©levĂ©s en Martinique quâen mĂ©tropole, malgrĂ© lâarrivĂ©e de Leclerc ! Dans une enquĂȘte publiĂ©e en avril 2010, LinĂ©aires avait abouti Ă des Ă©carts similaires en Guadeloupe et Ă la le dĂ©tail, le pot de Nutella 750 g est facturĂ© en moyenne 6,14 âŹ, soit pratiquement le double du PVC fond de rayon en France. Le camembert PrĂ©sident 250 g dĂ©passe les 3,20 ⏠et le poulet entier PAC premier prix ne sâachĂšte pas Ă moins de⊠7 âŹ/kg !5 â Prix Leclerc est-il vraiment mwen chĂš » moins cher ? Le Leclerc Place d'Armes au Lamentin Les concurrents du groupe Lancry ont lancĂ© un puissant tir de barrage promo avant et depuis lâouverture des deux Leclerc. Pour autant, le franchisĂ© a rĂ©ussi Ă faire la diffĂ©rence. Selon les relevĂ©s effectuĂ©s par LinĂ©aires dans cinq des huit hypers de lâĂźle sur un panier de 125 produits alimentaires, essentiellement des grandes marques, Leclerc ressort Ă un indice de 93,7. Lâenseigne est donc 6 % moins chĂšre que la moyenne des hypers et GĂ©ant, ses premiers poursuivants, sont Ă relĂ©guĂ©s Ă 7 points. Hyper U est Ă lâindice 101,4 et Carrefour market ferme la marche de notre comparatif Ă 104,6, soit onze points dâĂ©cart avec rĂ©alise les plus gros Ă©carts sur les produits frais, avec un indice prix de 91,4 contre 103,2 pour Carrefour. Le Chaumes Ă la coupe y est vendu 15,50 âŹ/kg, par exemple, contre 24,95 âŹ/kg chez son concurrent. Le bac de Carte dâor vanille 1l est Ă 3,59 ⏠contre 3,99 ⏠et le sachet 200 g dâemmental rĂąpĂ© PrĂ©sident Ă 1,89 ⏠contre 2,36 âŹ.A noter que lors du passage de LinĂ©aires, Leclerc a publiĂ© les rĂ©sultats dâune version martiniquaise de son comparateur quiestlemoinscher, relayĂ©e Ă coup de 4 x 3 et de pleines pages de pub dans la presse. Les Martiniquais y apprenaient que Carrefour et GĂ©ant Casino Ă©taient 6 % plus chers. Des rĂ©sultats en ligne avec nos propres â Comment Leclerc fait-il pour baisser ses prix ?FidĂšle Ă sa rĂ©putation, Leclerc a cherchĂ© Ă bousculer lâordre Ă©tabli en Martinique. Ici, il y a un vrai combat Ă mener au profit des consommateurs, sâenthousiasme Michel Mallet. On ne peut pas agir sur lâoctroi de mer une taxe locale ou sur les coĂ»ts dâacheminement octroi de mer compris, il faut compter environ 30 % de surcoĂ»t pour les marchandises livrĂ©es par bateau, beaucoup plus pour les produits frais Ă DLC courte, venus par avion. En revanche, nous avons simplifiĂ© le schĂ©ma logistique en livrant en direct depuis la Scanormande et en se passant au maximum des intermĂ©diaires qui reprĂ©sentent 40 Ă 100 % de surcoĂ»t supplĂ©mentaires ».La mĂ©thode semble avoir fait ses preuves mais les concurrents du groupe Lancry nây voient quâun feu de paille. Leclerc a accentuĂ© la pression promo mais il ne pourra pas changer la rĂ©alitĂ© du schĂ©ma dâapprovisionnement de la Martinique, estime Christophe Bermont, directeur de Carrefour GĂ©nipa Ă Ducos. Lancry dĂ©nonce les marges des intermĂ©diaires mais ils ont leur utilitĂ©. Faute dâune taille critique, aucun distributeur ne peut se permettre financiĂšrement dâavoir une base logistique sur lâĂźle. Les intermĂ©diaires assument ces coĂ»ts. Dâailleurs, aprĂšs avoir dĂ©clarĂ© quâil les contourneraient, Lancry est revenu frapper Ă la porte des intermĂ©diaires car il est confrontĂ© Ă des frais de stockage trop Ă©levĂ©s et Ă des ruptures ou des surstocks liĂ©es Ă des erreurs de commande de containers ».Michel Mallet balaye ces critiques dâun revers de main Nous nâavons pas de dogme logistique, nous aidons le groupe Lancry Ă trouver un Ă©quilibre entre importations en direct et recours aux intermĂ©diaires, lâessentiel Ă©tant de faire du Leclerc en continuant Ă baisser les prix. »7 â Quels sont les points faibles de Leclerc ? Les rayons frais manquent d'attractivitĂ© Le problĂšme nâest pas spĂ©cifique Ă Lancry mais son recours accru aux importations en direct depuis la France a aussi ses inconvĂ©nients une maĂźtrise plus difficile des ruptures, frĂ©quentes en rayon. Lâenseigne est aussi victime de son succĂšs. Les Martiniquais sont trĂšs marquĂ©s par les prix promos et nombre dâentre eux nâacceptent guĂšre quâils repassent en prix fond de rayon une fois lâopĂ©ration que rĂ©novĂ© lors du changement dâenseigne, Leclerc Place dâArmes, le magasin amiral, souffre aussi de la comparaison avec les hypers les plus rĂ©cents de lâĂźle, comme le Carrefour de Ducos ou le GĂ©ant Casino du Robert. Deux magasins par ailleurs Ă©pargnĂ©s par les embouteillages qui paralysent Fort-de-France et ses environs aux heures de rayons frais de Leclerc manquent Ă©galement dâattractivitĂ© vis-Ă -vis de lâHyper U La Galleria, tout proche. Enfin, lâoffre en non-al est limitĂ©e. Nous avons misĂ© sur lâalimentaire dans un premier temps, avec une offre de dĂ©pannage en Ă©lectronique », reconnaĂźt Steeve Lancry. Ses concurrents doutent enfin de sa capacitĂ© financiĂšre Ă relancer le Cora de Cluny Ă Fort-de-France, un petit hyper Ă bout de souffle qui devrait prochainement tomber dans son chose est sĂ»re en tout cas, Leclerc a rĂ©ussi son pari de faire baisser les prix en Martinique mĂȘme si les Leclerc martiniquais sont encore⊠78 % plus cher que leurs homologues en mĂ©tropole. Les Martiniquais attendent de voir les prix baisser dans la durĂ©e avant dâĂȘtre pleinement convaincus », ajoute aussi Alicia Bellance de France-Antilles. C'est sur le fond de rayon que se confirmera la performance », avait dâailleurs averti Michel-Edouard Leclerc sur son blog, le lendemain de lâ qui est le moins cher en Martinique ?Leclerc Le Lamentin-Place dâArmes93,7Carrefour Ducos100,6GĂ©ant Casino Le Robert100,6Hyper U La Galleria101,4Carrefour Market Trois RiviĂšres104,6Source LinĂ©aires. Panier de 125 grandes marques alimentaires relevĂ©es en Martinique entre le 13 et le 15 dĂ©cembre 2010. Moyenne des indices par les relevĂ©s de LinĂ©aires, Leclerc est 6 % moins cher que la moyenne sur lâalimentaire en Martinique. LâinterviewSteeve Lancry, directeur commercial du groupe Lancry, franchisĂ© Leclerc en Martinique Nous accentuerons encore la pression sur les prix » Pourquoi avoir choisi lâenseigne Leclerc ?Nous sommes entrĂ©s en contact au moment de la crise du pouvoir dâachat aux Antilles en fĂ©vrier 2009. Leclerc nous a prĂ©sentĂ© un schĂ©ma de fonctionnement transparent, avec la certitude de payer les mĂȘme prix de dĂ©part que les adhĂ©rents Leclerc de mĂ©tropole. Par ailleurs, notre prĂ©cĂ©dent franchiseur, Carrefour, avait accordĂ© ses enseignes a trois distributeurs diffĂ©rents en Martinique, sans aucune synergie logistique ou de pricing, ni dâexclusivitĂ© pĂšsent vos importations en direct depuis la Scanormande ?Environ 70 % de notre concurrents affirment que ce recours accru aux importations en direct est trop coĂ»teux et gĂ©nĂšre davantage de rupturesâŠLe changement dâenseigne sâest opĂ©rĂ© trĂšs vite, nous devons donc opĂ©rer quelques ajustements et stabiliser lâassortiment dâici au printemps. Mais lâessentiel est lĂ nous avons prouvĂ© quâil Ă©tait possible de baisser les prix. Il est aussi possible de stimuler la concurrence chez les intermĂ©diaires. Le reprĂ©sentant de NestlĂ© nous a par exemple accordĂ© une remise de 17 % sur les notre enquĂȘte, Leclerc est 6 % moins cher que la moyenne sur lâalimentaire en Martinique. Parviendrez-vous Ă maintenir cet Ă©cart ?Pour lâheure, nous travaillons Ă rĂ©soudre les problĂšmes logistiques liĂ©s Ă notre nouvelle organisation mais une fois le bon dosage trouvĂ©, nous comptons bien accentuer la pression sur les recueillis par F.
Forum / Cuisine Ici Ă Munich entre 40 et 45 euros le kilo de noix de saint jacques gelĂ©es donc une fois dĂ©gelĂ©es en plus il en reste ke la moitiĂ© je trouve ça tres cher pr ma toute petite bourse j'ai achetĂ© avant hier DEUX malheureuses noix ki m'ont coutĂ©es 4,77 euros 4euros le kilo, j'en avais pour, faussementdonc , 126g donc..et encore j'ai eu de la chance la fille a tappĂ© le kilo au lieu de 4. 90 mais 3euros 77 pour deux noix ca m'a fait mal qd meme!! heuresemnt elles etaient tres bonnes tout ça pour savoir combien ca vaut en france en ce moment? c la saison ou pas? je sais memme pas!! je parle bien sur de noix sans la coquille!!bises! Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidĂ©o. Noix ecossaises fraichesil m'arrive d'en trouver autour de 20 euros le kg lorsqu'elles sont en promo sinon c'est 28 euros en moyenneJe n'en achĂšte jamais de surgelĂ©es mais peut-ĂȘtre ai-je tort ? 1 - J'aime En rĂ©ponse Ă shina_1442033 Noix ecossaises fraichesil m'arrive d'en trouver autour de 20 euros le kg lorsqu'elles sont en promo sinon c'est 28 euros en moyenneJe n'en achĂšte jamais de surgelĂ©es mais peut-ĂȘtre ai-je tort ?Ben je sais pas je crois bien k'ici tout ce ki se trouve sur l'etal de mon poissonnier est surgelĂ© / dĂ©congelĂ© ou pas !! faut dire ke la mer est loin en tout cas je n'arrive pas Ă determiner si mes noix etaient congelĂ©e ou glacĂ©es par la glace dans laquelle elles etaient prĂ©sentĂ©es sur l' Ă©tal? j'imagine k'elles Ă©taient congelĂ©es, ah ke je regrette mon carrefour et son saumon et crevettes roses abordables J'aime Juste pour te direce n'est presque plus la saison en bretagne,mais malgrĂ© on les trouve Ă environ 5 kilos avec la coquilles hein ?pour les plus chĂšres j'en ai achetĂ© un kilo dĂ©cortiquĂ©es Ă 20 euros car il faut 5 kilos de noix avec coquilles pour en faire 1 kilos de chairc'est dommage que tu en aies achetĂ©s de si chĂšres Ă Munich d'ailleurs je me demande d'oĂč elles pouvaient venir en plus, niveau fraicheur, ça ne devait pas ĂȘtre top promis, la prochaine fois que j'en vois, je pense Ă toi quand j'habitais en autriche, je faisais l'impasse sur ce genre de trucs mais je me rĂ©galais de fruits de mer italiens comme les moules Ă©normes et super bonnes stelauso J'aime En rĂ©ponse Ă shina_1442033 Noix ecossaises fraichesil m'arrive d'en trouver autour de 20 euros le kg lorsqu'elles sont en promo sinon c'est 28 euros en moyenneJe n'en achĂšte jamais de surgelĂ©es mais peut-ĂȘtre ai-je tort ?Ohhhhhhhhhhhhhh non tu n'as pas tortcar la plupart du temps, elles viennent d'asie et sont minuscules allez, rien que pour te faire saliver, je vais te dire que jazzy a commandĂ© l'autre fois dans une petite tarterie-crĂȘperie prĂšs de chez moi une tartine Ă la fondue de poireaux et aux noix de pĂ©toncle et cela avait l'air fameux ici, comme on a la chance d'en avoir des fraiches Ă moins de 5 euros le kilo, on les fait dĂ©cortiquer et on les congĂšle nous-mĂȘmes Ă bientĂŽt jbrouschetta stelauso J'aime En rĂ©ponse Ă stacie_1125050 Ben je sais pas je crois bien k'ici tout ce ki se trouve sur l'etal de mon poissonnier est surgelĂ© / dĂ©congelĂ© ou pas !! faut dire ke la mer est loin en tout cas je n'arrive pas Ă determiner si mes noix etaient congelĂ©e ou glacĂ©es par la glace dans laquelle elles etaient prĂ©sentĂ©es sur l' Ă©tal? j'imagine k'elles Ă©taient congelĂ©es, ah ke je regrette mon carrefour et son saumon et crevettes roses abordables Elles se prĂ©sententdans des boites plastiques transparentes de 2 kg et sont Ă©tiqutĂ©es en provenance d'Ă©cosse. Il y en a toute l'annĂ©e et ne sont pas le monde ne peut pas habiter la Bretagne comme Ste mais celles-ci sont trĂšs convenables J'aime Autour de 23/24 euros vers chez moiĂ 19 si promoMCSAC J'aime En rĂ©ponse Ă Pamela36636352 Ohhhhhhhhhhhhhh non tu n'as pas tortcar la plupart du temps, elles viennent d'asie et sont minuscules allez, rien que pour te faire saliver, je vais te dire que jazzy a commandĂ© l'autre fois dans une petite tarterie-crĂȘperie prĂšs de chez moi une tartine Ă la fondue de poireaux et aux noix de pĂ©toncle et cela avait l'air fameux ici, comme on a la chance d'en avoir des fraiches Ă moins de 5 euros le kilo, on les fait dĂ©cortiquer et on les congĂšle nous-mĂȘmes Ă bientĂŽt jbrouschetta stelausoTrĂšs joli cenouveau pseudobizooos J'aime En publicitéà Carrefour Belgique , des noix de coquilles Saint-Jacques pĂȘchĂ©es en ocĂ©an atlantique nord-est 19,99 uros/kilo . J'aime A ann arbor, michigan, usa aujourd'hui$ pour kilo ca fait a peu pres 19 a 22 noix. Un dollar = un peu moins qu'un euro. J'aime En rĂ©ponse Ă shina_1442033 TrĂšs joli cenouveau pseudobizooosAhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh enfintu ne l'avais pas vu sur le coucou, c'est bien ce qui me semblait car tu n'avais rien dit, toi qui es d'habitude fin observateur st J'aime Vous ne trouvez pas votre rĂ©ponse ? En rĂ©ponse Ă solen_1312698 A ann arbor, michigan, usa aujourd'hui$ pour kilo ca fait a peu pres 19 a 22 noix. Un dollar = un peu moins qu'un dis-moielles doivent ĂȘtre trĂšs petites elles viennent d'oĂč stelauso J'aime En rĂ©ponse Ă Pamela36636352 Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh enfintu ne l'avais pas vu sur le coucou, c'est bien ce qui me semblait car tu n'avais rien dit, toi qui es d'habitude fin observateur stSiiiiiiiii !!!J'avais bien vu. Mais cette fois il y a rĂ©cidive J'aime J'en ai vudes fraĂźches, chez le poissonnier Ă 4,50 ⏠le pense que l'on arrive Ă la fin de la qui sont vendues surgelĂ©es sont souvent des petoncles asiatiques regardez bien la provenance. J'aime 20 euros en promoavec du J'aime En rĂ©ponse Ă Pamela36636352 Ben dis-moielles doivent ĂȘtre trĂšs petites elles viennent d'oĂč stelausoNon c'est les grosses de merenviron 7cm diametre et 5cm d'epaisseur. Les grosses varient en taille mais c'est souvet ca. 19 a 22 c'est peut-etre trop - plutot une vendent aussi les toutes petites, mais j'en achete rarement et je les fait sauter a l'ail avec des pates. Ils ajoutent un produit - on dirait qu'elles nagent dans du lait. J'aime 15 euro environun peu moins si tu en achĂštes une grande quantitĂ© ...Pandate, ici Rennes J'aime En rĂ©ponse Ă sissi_1124392 15 euro environun peu moins si tu en achĂštes une grande quantitĂ© ...Pandate, ici Rennes Oula on ne va pas sur les mĂȘmes marchĂ©s alors tu as vu ça oĂč tu parles des fraiches ou pas J'aime Les st jacqueschez moi je les trouve a 15 heures les 3 kgs dans les grandes surfaces et parfois sur le marchĂ© au meme prix. J'aime Coquilles st EUROS 90 . elles sont de bonnes tailles. 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